Bu soğuk kız günlerinde çayınızın yanına az malzemeli, pratik, sıcacık,lezzetli açmalar yapabilirsiniz. Şimdiden Afiyet olsun... :))
Malzeme;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket maya
- Aldığı kadar un
üstüne ;
- 1 yumurta sarısı
- çörek otu
- susam
1 bardak suyu ısıtıp içinde mayayı eritin. unu, yağı,sütü ve mayayı erittiğiniz suyu yoğurun. Oluşturduğunuz hamuru yarım saat dinlendirin.
Hamur dinlendikten sonra istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yağlayarak elinizde açarak şekil veriniz.
Açmalarınızı tepsiye koyduktan sonra üstüne yumurta sarısı sürerek çörek otu ve susam serpin. yarım saatte tepside dinlendiriniz. 150 derecede kızarana kadar pişiriniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder