2 Aralık 2013 Pazartesi

Patates Köftesi



Misafirlerinize aynı salataları yapmaktan sıkıldıysanız bu tarz değişiklikler yapabilirsiniz. Özellikle kızım gibi patatesi seven insanların çok hoşuna gidecektir :))


Malzemeler

  • Yarım kg Patates 
  • 3 sap yeşil soğan
  • 1 Tane Havuç
  • 1 Avuç Kornişon Turşu (olmasada olur)
  • Tuz
  • Pul biber
  • 1 Tane limon
  • Yarım çay bardağı zeytin yağ
Patatesleri haşlayıp soyunuz. Rendeledikten sonra içine rendelenmiş havuç, İnce kıyılmış yeşil soğan, küçük doğranmış turşuyu koyunuz. Tuzu,pul biberi,limonu ve yağı ekleyiniz. Bunları yoğurup istediğiniz şekli verdikten sonra ortasını çukurlaştırıp isteğe göre sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.


Hiç yorum yok: